- ミクニ研究室　「リヨン　ガストロノミック」 -

□ ミクニ研究室「リヨンガストロノミック」

リヨンは「ミクニ研究室リヨンガストロノミック」
として生まれ変わりました。

三國発祥の地であり、伝説の名店であるここリヨン（旧ビストロサカナザ）において、
"ミクニグループスタッフ育成" "ミクニグループの商品開発"を中心に行い、
「ミクニの伝統を継承するとともに、常に斬新なアイデアで世間に貢献する。」

・・・これがミクニ研究室です。

□ミクニイズム
　ミクニグループの教育システムをご紹介します。

□三國塾
　三國シェフによる『三國塾』の情報をご紹介します。

□キッチンスタジオ四谷
　料理撮影や試作などが行われる
　四谷にある三國のキッチンスタジオをご紹介します。